06｜パティシエ・ブーランジェ学科
お菓子やパンで、人を笑顔に。
洋菓子・パン・和菓子など幅広い技術を実習中心で学び、食の世界で活躍するプロフェッショナルを目指します。
学びの特徴１
幅広いジャンルを学び、自分の道を見つける
製菓・製パン・和菓子に加え、ドリンクや接客など幅広く学びながら、自分に合った食の仕事を見つけていきます。
学びの特徴２
基礎から、高い技術力を身につける
日々の実習に加えてコンテストなどにも挑戦できる環境で、パティシエやブーランジェに必要な技術力と創造力を磨きます。
社会人・学び直しPOINT
「つくることが好き」を、仕事に変える。
お菓子づくりやパンづくりが好きだった方、食の仕事への転身を考えている方へ。未経験からでも基礎を学び、プロの技術を身につけていけます。
キャンパス
岩田町キャンパス
学び直し・再進学のご相談
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「もう一度学びたい」
「新しい分野に挑戦したい」
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